Negocios & Mercadeo
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Grupo Occidental Gastronómico «Ahí viene el coco»
n el marco del Festival Gourmet Internacional 2012, este grupo de jóvenes talentos gastronómicos, provenientes de Maracaibo, nos presentaron su…
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«Papilas gustativas y moléculas» por Francois Chartier distinguido sumiller franco-canadiense
En ésta obra literaria, se ofrecen las conclusiones de éste reconocido sumiller, acerca de las interconexiones aromáticas de los compuestos…
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Guía Gourmandise Latinoamericana …el mapa culinario, gastronómico y de restauración…
Una iniciativa concebida para dar a conocer el mapa culinario, gastronómico y de restauración en Latinoamérica..
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Fundación Bigott presenta la diversidad gastronómica venezolana
El mercado de Chacao una vez más recibirá a investigadores y ejecutantes de la gastronomía venezolana. Conferencias, intercambios y demostraciones…
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Purity Vodka el más premiado del mundo
Éste Vodka Ultra Premium de origen sueco, me lo acaban de traer de España, a un precio de 45 euros,…
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Crónica a destiempo de mi experiencia en The Fat Duck…
Heston Blumenthal no sólo se ha ganado tres estrellas Michelín, sino que permite vivir a sus comensales una extraordinaria experiencia,…
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El patrocinio de las marcas en los Juegos Olímpicos
Se encontró que hay un incremento de entre el 35% y el 60% de la percepción de la imagen de…
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Chucho Rojas y Alonso Nuñez …»SAL DE AQUÍ»…
Continuando con las publicaciones de éste magno evento en Venezuela, dos connotados y amigables cocineros venezolanos, dieron inicio al ciclo…
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El mayor viñedo del mundo
La D.O. Vino de La Mancha es la Denominación de Origen más extensa del planeta.
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Tres vinos de alta gama, Finca La Celia…expresión del terroir Mendocino
El pasado 27 de julio de 2012, en las instalaciones de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela, bajo el…
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